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感冒,俗稱傷風.根據發病季節或癥狀不同,中醫通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型 .風寒感冒多表現為發熱怕冷,頭疼全身痛,鼻寒流清涕,咳嗽,痰為白黏痰,舌苔薄白:風熱感冒者發熱不怕冷,頭痛,咽喉疼,咳嗽痰為黃稠膿性痰,舌苔微黃.至于氣虛感冒,陰虛感冒,陽虛感冒,風濕感冒,暑濕感冒等類型 ,因屬個別情況,故不重點介紹.
宜忌原則
總的來說,感冒屬于外邪侵犯,所以,原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物,忌吃油膩,黏滯,酸腥,滋補食品,以防閉門留寇,外邪反不易驅出.風寒感冒者宜吃具有辛溫發汗散寒之品,忌吃生冷性涼食物:風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物,忌吃辛辣性熱物品.
宜食物品
凡感冒之人,宜分清風寒感冒或風熱感冒,分別適宜選用以下食物:
生姜,蔥白,紫蘇,金銀花,荷葉,薄荷,白菊花,豆豉,芫荽,菊花腦,橄欖,地瓜,荸薺,梨子,蘿卜,辣椒,綠豆,西瓜,甘蔗,胖大海,羅漢果,大蒜,扁豆,蘆根,冬瓜,絲瓜.
根據中醫“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉之”的治療原則,凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物,諸如醋,胡椒,花椒,肉桂,大米粥,砂仁,金橘,檸檬,佛手柑,洋蔥,南瓜,青菜,赤小豆,黃芽菜,豇豆,杏子,桃子,櫻桃,山楂等:風熱型感冒者還宜食用的寒涼性物品,如蘋果,柿霜,枇杷,柑,橙子,獼猴桃,草莓,無花果,旱芹,蕹菜,莧菜,菠菜,金針菜,萵苣,枸杞頭,豆腐,面筋,瓠子,地瓜,黃瓜,馬蘭頭,菜瓜,綠豆芽,柿子,香蕉,苦瓜,番茄等.
忌食物品
風寒感冒者還要忌食下列食物:柿子,蚌肉,蜆肉,螃蟹,鴨肉,雞肉,豬肉,柑,烏梅,芡實,百合,銀耳.
此外,風寒感冒者還應忌食葡萄,生蘿卜,螺螄,田螺,蛤蜊,柿餅,生藕,生地瓜,生菜瓜,生冷荸薺,生黃瓜,菊花腦,金銀花,金櫻子,香蕉,西瓜,綠豆芽,蕺菜,莼菜,芹菜,馬蘭頭,枸杞頭等食物.
風熱感冒者應忌食下列食品.
桂圓,大棗,荔枝,櫻桃,狗肉,羊肉,胡椒,花椒,砂仁,丁香,雞蛋,海參,雞肉,甲魚.
此外,風熱外感者還應忌吃生姜,肉桂,辣椒,蓽撥,食茱萸,蓽澄茄,大茴香,小茴香,鵝肉,羊肉,牛肉,阿膠,人參,黃芪,胎盤等. |
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