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干燥綜合征又稱斯杰運氏綜合征.是當淚腺,唾液腺,上呼吸道等處的分泌腺因慢性炎癥引起萎縮及硬化時,使分泌減少或停止的綜合病癥.患者出現干性角膜結膜炎,口內干燥癥,干性鼻炎,干性咽頭炎及干性喉頭炎等.本病女性較多,是屬于中醫的“燥證”或“陰虛證”的范疇.
宜忌原則
由于干燥綜合征的病人均表現為口干,眼干,鼻干,舌苔少甚至無苔,舌質紅,有裂紋,舌面乏津,病人又常嘴干欲飲,形體多消瘦,掌心熱,脈呈細數,均為陰傷或陰虛火旺之象.所以其飲食宜吃具有滋陰養液,生津潤澡作用的物品,宜吃清淡多汁液多維生素的新鮮瓜果蔬菜,宜吃酸甜具有“酸甘化陰”作用的食物.忌吃辛辣刺激性食物,忌吃溫熱傷津,香燥耗液的食物,忌吃炒爆煎烤,助熱上火的食物,忌吃煙與酒.
宜食物品
干燥綜合征宜吃下列食物.
甲魚,龜肉,鴨肉,烏骨雞,海參,蛤蜊,牛奶,燕窩,銀耳,桑椹,烏梅,西瓜,甘蔗,梨子,橘子,柿子,枇杷,西紅柿,枸杞子,沙參,西洋參,醍醐,干貝.
此外,干燥綜合征的病人,還宜吃蛙肉,牡蠣肉,西施舌,烏賊魚肉,鰻鱺,阿膠,蜂蜜,王漿,青魚,烏魚,鯽魚,雞蛋,赤豆湯,綠豆湯,豆腐漿,百合,蓮子,蘿卜,胡蘿卜,青菜,黃芽菜,薺菜,黑木耳,山藥,蘑菇,平菇,金針菇,芹菜,茄子,茭白,莧菜,茼蒿,菊花腦,萵苣,枸杞頭,馬蘭頭,荸薺,黃瓜,絲瓜,菜瓜,冬瓜,香蕉,葡萄,草莓,柑,羅漢果,地黃,黃精,石斛,首烏等.
忌食物品
干燥綜合征者忌食下列食物.
炒米,鍋焦,狗肉,炒花生,生姜,胡椒,桂皮,人參.
此外,干燥綜合征者還應當忌吃炒蠶豆,炒黃豆,辣椒,花椒,洋蔥,茴香,羊肉,狗肉,麻雀肉,牛肚,龍眼肉,荔枝,金橘,檳榔,冬蟲夏草,黃芪,白術等. |
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