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三十八,單純性甲狀腺腫
----單純性甲狀腺腫是由于飲食中缺碘,甲狀腺素分泌不足而引起甲狀腺組織增生,肥大以及變性的一種疾病,一般無甲狀腺功能改變,故名單純性甲狀腺腫.它包括散發(fā)性甲狀腺腫和地方性甲狀腺腫,其發(fā)病原因則是由于缺碘引起的.中醫(yī)稱單純性甲狀腺腫為“氣癭”,俗稱“大脖子病”,多因平素飲水和食物中含碘量不足,加上心情不暢,氣郁痰結而成.
宜忌原則
由于缺碘是引起單純性甲狀腺腫的主要原因,所以,在飲食上宜常吃含碘的食物,宜吃加碘的鹽,宜吃海魚水產(chǎn)品,宜食貝類海鮮,也宜吃含維生素豐富的水果蔬菜:忌吃有抑制人體對碘吸收作用的食物.
宜食物品
單純性甲狀腺腫者宜食下列食品:
海帶,紫菜,海藻,海蜇,裙帶菜,昆布,柿子,蛤蜊,龍須菜,淡菜,蟶肉,海參,海蝦,蘋果,橙子.
此外,單純性甲狀腺腫者還宜食用各種海魚,如帶魚(鮮帶魚每 1000克含碘80微克),黃魚(每1000克鮮黃魚含碘120微克),烏賊魚,銀魚,鯧魚等,各種貝類如牡蠣肉,蜆肉等,各種含維生素C豐富的蔬菜和水果.
忌食物品
單純甲狀腺腫患者忌吃下列食物.
芥菜,花椰菜
據(jù)上海第二醫(yī)學院編著的《內科手冊》中介紹:經(jīng)常服用蘿卜,大豆類食物,因含有甲狀腺腫物質及妨礙腸道中由膽汁排泄的內生性甲狀腺激素的回吸收,故可引起甲狀腺激素不足,甲狀腺代償性增大.也有學者認為芥菜也應忌食,同樣是為了避免產(chǎn)生導致甲狀腺腫物質.在食用含碘食物時,忌同時食用卷心菜,因卷心菜含有有機氰化物,會抑制碘的吸收. |
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