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結核病是結核桿菌引起的一種慢性傳染病,全身各個臟器都可得結核病,但以肺結核最為多見.中醫稱之為“肺癆”,“虛勞”,“癆瘵”,主要表現為低熱,盜汗,疲倦,乏力,精神不佳,食欲減退,咳嗽心煩,或咳痰帶血,或胸部隱痛等.
宜忌原則
中國傳統醫學認為,肺結核是因體質虛弱,氣血不足,癆蟲傳染所致,屬于一種慢性消耗性疾病.一般可分為氣陰虧損型和陰虛大旺型.本著“虛則補之”的原則,肺結核病人宜吃滋陰養肺的食品,忌吃香燥傷陰耗氣之物:宜吃清淡益氣食品,忌吃辛辣刺激性食物:宜吃高蛋白營養滋補品,忌吃油膩熏炸之物:宜吃新鮮乳類,禽蛋,瓜果和豆制品,忌吃煙酒,公雞,羊肉,等溫熱發病之物.
宜食物品
凡患有肺結核之人,均宜食用以下物品:
西米,芝麻,水獺肝,蝗蟲,蛤蚧,蠶蛹,阿膠,甲魚,龜肉,蛤蜊,鰻鱺,鰒魚,鱖魚,兔肉,紫河車,冬蟲夏草,大蒜,白果,燕麥,山藥,百合,糯米,黃精,牡蠣肉,蛇肉,燕窩,白木耳,枸杞子,沙參,豬肺,鴨肉,鵪鶉蛋,哈士蟆油,海參,落花生.
此外,肺結核患者還宜服食藕,梨,蘿卜,胡蘿卜,甘蔗,海棗,大棗,蓮子,栗子,胡桃,黃豆及其豆制品,金針菜,馬齒菜,黑木耳,粳米,玉米,苡仁米,白扁豆,赤小豆,飯豇豆,牛肉,牛奶,羊肝,羊奶,羊骨髓,雞肝,豬肉,烏骨雞,蛙肉,西施舌,泥鰍,青魚,鯽魚,烏魚,海參,香菇,靈芝,啤酒花,西洋參等.
忌食物品
肺結核之人忌食下列食物:
胡椒,辣椒,花椒,桂皮,人參,狗肉,獐肉,鵝肉,黃花魚,櫻桃,砂仁.
此外,肺結核患者還應忌吃茴香,蓽撥,丁香,生姜,荔枝,龍眼肉,羊肉,鹿肉,海馬,麻雀肉,公雞,韭菜以及煙酒等. |
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